阿拉伯联合酋长国迪拜国际酒店设备及服务展览会一直处于中东和北非地区酒店和餐饮业的前沿，把主要参与者与全球领先的供应商联系起来，汇集来自酒店、餐饮、酒店技术等领域的专业人士，建立合作伙伴关系，加速整个地区的业务增长。
新一届展会将于2026年6月2日至4日举行，不要错过！
酒店业在创新方面一直被视为落后者，但随着过去几年科技领域的一些重大发展，我们很可能正处于一个转折点。人工智能不仅在关注度上飙升，而且在采用率上也大幅提升，这得益于ChatGPT等平台的消费化。但人工智能对酒店业究竟能有多大的影响呢？
我们已经看到了一些人工智能帮助酒店个性化和提升宾客体验，以及优化后台运营的优秀案例。鉴于酒店业面临的全球员工短缺问题，这无疑是一个令人欣喜的进步。酒店越来越多地使用人工智能聊天机器人和语音助手，它们可以处理常见的宾客请求和咨询，例如客房服务和便利设施；我们看到酒店根据宾客数据和偏好提供个性化的服务和活动推荐，并根据需求应用动态定价，以优化房价并最大化收入。
我们可能看到人工智能带来最大影响的是酒店入住流程。长期以来，酒店入住流程一直被认为是酒店宾客体验的最大瓶颈之一，因为排长队、繁琐的文书工作以及冷漠的前台，这些都无法给旅客留下最友好的第一印象。多年来，酒店一直致力于改进和优化入住和退房流程，但由于当地监管机构对身份验证和支付授权流程的要求，这并非易事。人工智能，包括面部识别技术的采用，很可能成为酒店入住流程的颠覆者。
人工智能人脸识别技术可以简化入住和退房流程，无需客人出示身份证件，从而加快办理速度。它还可以帮助酒店追踪客人的行踪和偏好，为他们提供个性化的推荐和服务。
“几千年来，人类一直重视被他人认可。人们喜欢真正了解他们的酒店。卓越的宾客体验需要宾客享受个性化的难忘体验，只需做回自己，无需不断向他人证明什么。”Youverse去中心化可重复使用身份认证领域的领导者。“用于在线办理入住的可重复使用身份认证、仅为符合条件的客人解锁的智能空间、无需排队且工作人员了解您偏好的早餐休息室，都是人脸认证用例的典范，它们可以为酒店业带来难忘的体验，同时增强安全性和个人隐私。”
人工智能还可以在餐饮领域发挥强大的作用，无论是在酒店还是独立餐厅，而且即使对于小型企业来说，技术成本也不会过高。
FETCH 集团首席执行官 Jason Jeffreys 表示：“人工智能技术可以解决酒店业面临的一些重大挑战，例如员工短缺和无现金社会。我们利用人工智能，根据酒店对客人的了解来提供餐饮内容。结合天气、时段和人员配备水平等外部因素，人工智能可以帮助为客人提供独特的用餐体验。”
随着世界快速走向无现金化，餐饮服务人员正在失去现金小费，而小费是他们月薪的重要组成部分。为了应对这一挑战，有企业开发了一种使用二维码快速支付小费的方式，可以将小费以数字方式直接转入员工的银行账户。
这些只是酒店如何利用人工智能提升宾客体验的几个例子，我个人认为，这是推动行业创新的关键领域之一。人工智能必将彻底改变行业格局，并将影响酒店业现有的许多工作岗位。
中国组展机构：盈拓展览，荣获福建省著名商标称号，品质有保障。以专业、高效的服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2026年06月02号~06月04号
展会行业：酒店
