2025年英国伦敦国际食品和饮料展览会：植物性产品的需求继续飙升。
在强劲的销售增长的基础上，植物基产品需求数量增加了两倍多。
新的Vemondo植物！自有品牌系列包含28种新产品，包括多种豆腐（1.75英镑起）和汉堡（1.89英镑起）。购物者还可以找到肉类替代品，如植物性香肠（1.89英镑）、肉末（2.49英镑）和鸡块（1.99英镑），以及酸奶和奶酪等无乳制品和纯素产品，以及精选的熟食产品和即食食品。
LidlGB承诺确保为植物性产品提供市场领先的价格，希望为客户提供更多选择，以便他们有更多选择来满足他们的饮食要求。通过扩大其植物基产品范围，通过专门的植物基固定装置提高店内的知名度，以及增加营销，该折扣店将进一步增加销售额，到2031年，植物蛋白销售额（吨位）将占其蛋白质总销售额的25%——这是一个行业领先的目标，支持实现EATLancetPlanetaryHealthDiet2050目标。
LidlGB还承诺在同一时期将乳制品替代品的植物蛋白销售比例翻一翻。这些新目标旨在实现其旨在到2050年实现净零排放的承诺，该折扣店最近通过减少温室气体排放来揭示新的雄心勃勃的气候目标。
LidlGB首席商务官RichardBourns评论道：“肉类、家禽和奶制品在我们的饮食中发挥着重要作用，这就是为什么我们大力投资英国农业，以确保我们的供应商为未来的增长做好准备，并且客户能够获得最优质的英国农产品。与此同时，我们知道，作为一个社会，我们需要在饮食中加入更多的植物性食物，以确保平衡。这就是为什么我们自豪地支持地球健康饮食，这是实现更健康和可持续未来的关键，并支持我们的净零排放雄心。”
“我们是第一家设定特定植物蛋白目标的英国零售商，并致力于打破该品类目前存在的关键障碍，例如价格、质量和可用性。随着我们新的自有品牌VemondoPlant的推出！范围以及我们品牌产品的扩展，所有这些都以市场领先的价格提供，我们正在让每个人都能获得高质量的植物性食品，确保更多客户能够负担得起健康和可持续的选择。我们对可持续蛋白质的承诺将有助于显著减少我们范围3的二氧化碳排放，并支持未来更加平衡和可持续的食品系统。
它在蛋白质转型方面的领导地位今晚将在GoodFarmAnimalWelfareAwards中获得世界农业同情心（CIWF）颁发的地球友好铜奖，以表彰市场领先的食品公司为农场动物和环境做出的政策或承诺。
CompassioninWorldFarming食品业务全球总监TraceyJones博士补充道：“我们祝贺LidlGB获得地球友好铜奖，以表彰他们在推出英国第一个雄心勃勃的蛋白质战略方面的领导作用，目标是到2030年将其植物基销售额增加到其蛋白质总销售额的25%。Lidl在英国零售业树立了榜样，我们希望他们的举措能激励其他超市考虑他们的业务对地球健康的影响。”
食品基金会高级业务和投资者参与经理RebeccaTobi表示：“英国实现净零排放的时间已经不多了。为了实现这一目标，我们需要减少食品系统的排放，这必须包括提高我们食用的植物蛋白的比例。设定目标是非常重要的一步，它是推动有意义变革的北极星，改变所提供的食物，使超市更好地支持人们的健康和地球。因此，很高兴看到LidlGB致力于增加植物蛋白的销售——成为英国第一家既透明披露数据又有目标的零售商。”
为了确保家庭能够获得更可持续的选择，Lidl此前宣布与WWF建立新的五年国际和战略合作伙伴关系，该基金会活跃在31个国家/地区。在此之前，LidlGB成为第一家签署WWF零售商自然承诺的折扣超市——该协议与WWF合作，到2030年将英国购物篮对环境的影响减半。
中国组展机构：盈拓展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2026年03月30号~04月01号
展会行业：食品
