2025年英国伦敦国际酒店及度假村创新博览会承诺“拥抱酒店及度假村的未来”,其完整计划将关键行业主题如数字营销、增强可持续性、无接触技术和人工智能(AI)等内容纳入其中。毫无疑问,这些研讨会将是引人入胜的、发人深省的,并且对与会者非常有益。
技术以多么快的速度成为我们生活中不可或缺的一部分!我们现在被告知,如果我们不学习人工智能,那么我们在商业上就会落后。AI是酒店业的未来吗?可能不是。但它将在加速业务流程、收集和分析数据、支持管理、协助管理和协助室内设计方面发挥重要作用。在我看来,唯一不变的就是变化。
GS杂志于1997年创刊。它的目标是(现在仍然是)报道酒店业新的和鼓舞人心的室内设计。重温这些早期版本可以让我们对当时的酒店业有一个迷人的一瞥,当时互联网、万维网和移动电话技术仍处于起步阶段。当时做广告的酒店供应商很少有网站或电子邮件地址,我们正在审查的酒店和餐馆也没有;大多数人使用固定电话和传真进行沟通,并确认预订(还记得传真机吗?)
在伦敦,土地开发如火如荼。ExCel展览中心-酒店&度假村创新博览会的举办地-直到2000年才建成,因此大多数大型贸易展览都在伯爵宫或奥林匹亚举行。千禧穹顶(现在的O2)仍在泰晤士河对面的荒地上建造,附近的金丝雀码头是现代技术和金融的世界中心,正在迅速扩张,但与今天完全不同。
随着任何大型城市的发展,酒店设施的出现都会满足新客户的需求。ExCel、O2和CanaryWharf周围有数十家新酒店和餐厅,它们都采用了现代技术。今天,可以提前查看酒店卧室和餐厅菜单,可以在线预订,并且可以随时监控客人的偏好和购买行为,以便于未来的销售。
令人难以置信的是,仅仅27年前,这些技术都没有用于酒店和餐饮业,而现在它每天都在使用。它是酒店业运作方式不可或缺的一部分,我们都以某种方式从中受益。
在酒店设计领域,我相信最大的技术进步是照明。而在1997年,项目照明有时是事后才想到的,只有在设计和建造大堂或餐厅空间后才会考虑。现在我们知道好的照明可以有多么有影响力和多功能性,这是所有建筑师和设计师的首要考虑因素,通常是在规划阶段。在大多数大型项目中,专业的照明顾问将成为设计团队的基本组成部分,就如何最好地照亮内部和外部的所有区域和空间提供建议。照明及其背后的技术彻底改变了世界各地现代酒店和度假村的外观和感觉。
那么,未来会怎样呢?酒店将如何运作,他们将提供什么。客人互动会是什么样子。酒店和度假村的外观和感觉会和现在一样吗?今天的技术会是多余的、过时的吗?鉴于过去几十年的快速变化,我怀疑未来还会有更多的变化。
跟上技术的发展只是很好的做法。了解它如何对您的业务产生现在和未来的积极影响至关重要。参观酒店及度假村创新博览会,非常简单,就是最好的起点。
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下届展会时间:2025年09月30号~10月01号
展会行业:酒店