Cibus Tec 意大利帕尔玛国际食品加工和包装展览会 第三天： 食品技术专家讨论行业主题。初创企业、示范单位和虚拟现实技术备受关注。Cibus Tec 是由 Koeln Parma 展览公司举办的专门针对食品和饮料技术的贸易展览会，该展览会探讨了当前的行业主题，提供了前沿解决方案、高级会议和现场演示等沉浸式体验。
定于今天举行的会议之一是由来自艾米利亚-罗马涅、托斯卡纳和翁布里亚的食品技术专家协会组织的，会议主题为 “循环经济对食品安全的影响”： “循环经济对食品安全的影响"。圆桌讨论就食品安全在企业采用可持续做法（如减少碳足迹、打击食品浪费、食品再分配和废物管理）中的重要性提供了宝贵的见解。此次研讨会为骑士团与 Cibus Tec 合作主办的为期三天的活动画上了圆满的句号，此次活动关注的主题范围广泛，包括当前食品法规和创新的最新情况，从功能性食品到养殖肉类，从昆虫产品到植物产品，以及清洁标签产品。
与此同时，为庆祝国际牛奶联合会和意大利委员会成立 120 周年，还举行了一次会议，旨在为乳制品行业发声，这是意大利食品生产中名副其实的佼佼者。会议的目的是团结一致，分享成功的商业经验和新的战略方向，共同应对即将到来的挑战。
在 2 号展厅，参观 Cibus Tec 工业和演示区是最令人感兴趣的，那里展示了三条高度自动化的生产线。其中一条生产线专门用于生产一种传统的意大利烘焙产品，这种产品近年来大受欢迎，首先是在餐饮业，然后是有组织的零售业，甚至在国外也取得了成功： “品萨"。成品的混合、成型和包装过程旨在优化生产、减少浪费并确保精确的重量精度。生产线对面团的处理非常精细，以保持隐藏在酥脆外皮下的柔软口感。经过烘烤（在展会上模拟烘烤）后，产品就可以密封在带有三重焊接的流动包装中，以确保包装的密封性。为防止产品上意外出现金属杂质，还安装了特殊的金属探测器。生产线的最后两个步骤是：定量生产控制系统（每分钟可生产 240 个包装）和贴标签。
展会时间:2026年10月27日-30日
展会行业:包装
中国组展机构：盈拓展览，10万次中国外贸企业出海展览服务经验，荣获最佳境外组展机构奖。专业团队，高效服务，助力企业出海。
