2025年德国科隆国际糖果及休闲食品展览会:新的活动和内容形式为紧迫的行业问题提供了答案得益于“Sweet Week 生产峰会”和“Sweet Week - 座谈与品尝舞台”，Sweet Week 成为一次切实的体验重点关注社交和有针对性的对接
2025 年 2 月 2 日至 5 日，全世界的糖果和零食爱好者都将目光投向科隆，因为 Sweet Week（ISM 和 ProSweets Cologne 之间独一无二的贸易展览会协同效应）将把整个行业聚集在一起。Sweet Week 为活动、内容、创新平台和交流中心树立了新的标杆。它涵盖了整个行业的价值链，并将行业、贸易和供应商部门的参与者聚集在一起。10.1号展厅为新想法和合作创造了充足的空间，是 Sweet Week 的中心：在这里，ISM 的 Lab5 将 ISM 与 ProSweets Cologne 联合起来，并为新产品展示提供了一个平台——这是一个专门展示最具创新性的新产品、初创企业、扩大规模企业、流行零食和最精美创意的展览。10.1 号展厅与包装材料和甜食及零食配料主题区的空间接近进一步加强了这种联系，这两个主题区充当了供应和最终产品之间的中心接口。 ISM 的 Lab5 还通过互动形式进行了增强，例如“现场糖果制作”，可以近距离体验糖果的生产过程，以及 2 月 4 日在 GISMO 酒吧举行的聚会，使创新变得切实可行，并在鼓舞人心的氛围中促进交流。
“ISM 和 ProSweets Cologne 2025 的重点是积极对话，并为行业提供针对性支持，以应对当今最紧迫的挑战。在糖果周的范围内，我们多样化的计划提供了宝贵的推动力。通过结合实用的最佳实践、开拓性创新和顶级行业专家，我们使参与者能够开发具体的解决方案，为更可持续、更高效的未来铺平道路，”ISM 总监 Sabine Schommer 说。
“我们希望特别强调我们的共同目标，即在专家阶段和 Sweet Week – Talks & Tasting 阶段积极推动生产团队和供应商公司之间的交流，这不仅为传播知识创造了平台，也为实践导向的交流和交流提供了空间。通过这种方式，我们积极地为糖果和零食行业做出贡献，使其在日益数字化和可持续发展的世界中保持未来发展，”ProSweets Cologne 总监 Guido Henschke 也强调道。
Sweet Week 2025 的亮点
专家阶段 - 知识中心 专家阶段
位于中央大道，紧邻 10.1 号展厅，提供有关可持续性、数字化和人工智能等紧迫行业主题的一流意见。该计划将通过知识合作伙伴 Innova Market Insights 和 Euromonitor International 的专业知识得到丰富，从而为面向未来的讨论和实际解决方案奠定坚实的基础。
参与者可以期待以下有趣的讲座：
“藻类优势：新鲜微藻给糖果行业带来革命”，作者：Dipl. Ing. G. Mühlstädt，ALGENWERK c/o PUEVIT GmbH 首席技术官
“可持续包装：面向未来的包装”，PAPACKS 首席营销官 Manuel Leibrock 撰文
Foodforecast Technologies GmbH 创始人兼首席执行官 J. Lauten 撰写的“人工智能 - 你的新员工”
欧睿国际高级研究分析师 A. Tique 撰写的《2025 年全球消费趋势：零食消费者的未来走向》
展会时间:2025年2月2日-5日
展会行业:休闲食品
中国组展机构：盈拓展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
