对于Espacio Food & Service的商务总监Andrés Ilabaca来说，“挑战在于继续推动国家工业成为国际市场的关键参与者，而这个新版本将寻求超越所有期望。因此，我们的空间和参展商预计将增长 10%，为所有与会专业人士提供丰富的体验。
应该指出的是，在上一届中，在 30,000 多平方米的面积上创造了超过 35,000 名参观者和 1,300 个展位的历史记录。
到 2025 年，该博览会旨在成为南锥体食品行业创新、网络和商业的中心。这一进展不仅反映了市场对参与的兴趣，也反映了该组织在拉丁美洲该行业贸易展览会中寻求领导地位的努力。
2025 年的一些新功能
Espacio Food & Service将继续推广空间和展馆，例如有机的，它在最近的首次亮相中成为吸引游客的一大亮点。届时将有新的主题领域，致力于应对可持续食品、自动化、数字化、清洁经济、减少碳足迹和废物管理等趋势。此外，人工智能对供应链的影响。面包亭和海亭将得到提升。后者召集了大买家和卖家，他们用有价值的产品增加了健康、丰富、可持续食品的概念。
同样，还将有互动活动，如国内和国际美食、品尝会、研讨会以及产品、设备和服务的大型展馆。“我们正在努力举办一个独特的、综合的博览会，其中包含许多元素，让企业家和专业人士能够为他们的业务发展和国际投射找到新的机会。出于这个原因，我们还将有更多的国家/地区有客人，这将使我们能够在其他大洲推广展会，“Andrés Ilabaca 补充道。
Espacio Food & Service 2025正在全力以赴，以继续成为创新、可持续性和商业会议的独特平台，重申其对食品行业发展的承诺。以公共和私营部门之间的合作为基本支柱，博览会将继续脱颖而出，成为交流思想、机会和解决方案的场所，促进这一重要领域的发展，并成为世界级的博览会。
展会时间及地点:2025年9月30日-10月2日 南美洲-智利-圣地亚哥(意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）
中国组展机构：盈拓展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。
