2025 年拉丁美洲家禽峰会上的家禽行业专家将介绍影响家禽养殖业有效营销的因素的信息。该计划分为五个会议——谷物管理、食品安全、遗传学、育种和健康——将于 1 月 27 日星期一举行。峰会由国际家禽博览会（国际生产与加工博览会（IPPE）的一部分）和拉丁美洲家禽协会主办。
峰会将以两位杰出演讲者的开幕式拉开帷幕，随后是引人入胜的小组讨论。堪萨斯州立大学谷物科学与工业教授 Carlos Campadabal 博士将以“饲料厂集约化和效率所需的谷物特性”为主题的演讲拉开活动的序幕，为富有洞察力的一天奠定基础。随后，奥本大学副教授兼推广专家 Wilmer Pacheco 博士将讨论“浓缩进料中的粒度管理”。
然后，与会者将深入食品安全部分，由 Wayne-Sanderson Farms 高级副总裁 Juanfra DeVillena 博士领导。他将就“美国的沙门氏菌法规及其对全国鸡肉供应的影响”这一主题发表演讲。随后，Aviagen 区域技术经理 Jorge Amado 博士;Cobb-Vantress 兽医出口经理 Alberto Torres 博士;和 Hy-Line International 全球产品经理 Thomas Dixon 先生将引导听众完成遗传学会议，他们的讨论题为“如何管理育种猪的生育能力下降？蛋鸡和肉鸡遗传学有什么新变化，它将如何影响未来 3-5 年的生产？本部分将以小组讨论结束，进一步探讨这些主题。
峰会将以最后两场专注于育种和健康的会议结束。佐治亚大学农业推广专家 Mike Czarick 将以“通风管理的改进”为题的演讲拉开育种会议的序幕，随后兽医顾问 Yari Lucerna 博士将介绍“在笼养和非笼养生产框架内饲养蛋鸡的关键”。会议还将以小组讨论结束。
在健康会议上，加拿大魁北克省圣亚森特市蒙特利尔大学兽医学院教授 Jean-Pierre Vaillancourt 博士将以“所有家禽部门的实用生物安全”为题的讨论开始。紧随其后的是哥斯达黎加大学生物学院教授兼分子生物学和动物营养学研究员 James Karkashian Cordoba 博士，他将发表题为“禽传染性支气管炎病毒的鉴定和分子分析以及家禽养殖中呼吸道病毒检测和表征的空气生物学方法的实施”的演讲。
下届展会时间：2025年1月28日-30日
展会行业:食品 (意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）
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