2024 年 4 月 23 日至 25 日，俄罗斯莫斯科国际食品配料展览会举行。今年的展会共有来自俄罗斯、越南、印度、韩国、中国、土耳其和白俄罗斯的 264 家公司参展。展览面积与 2023 年相比几乎翻了一番，超过 6,600 平方米。来自俄罗斯 52 个地区的 2,000多名专家参加了全球配料展，其中 67% 是首次参观。目标观众包括专业贸易企业的代表、食品、饮料、香水、化妆品、药品、营养补充剂和家用化学品的制造商和供应商。高层管理人员占与会者的 64%。 展会期间举办了“配料和添加剂”论坛，有200 多名代表出席， 60 多位行业专家发表了演讲。 展会得到了俄罗斯联邦工业和贸易部和俄罗斯联邦农业部的支持。
白俄罗斯的“Aromatik”公司多年来一直在全球配料展上展示其产品。该公司市场部负责人 Anastasia Belkovich-Akobyan 分享了她的印象：“今年的展会规模更大，是一场真正的大型活动。到第二天中午，我们已经与新合作伙伴举行了 45 次会议，并展示了我们的新创新配料。总的来说，我们对结果、活动以及对我们展台的关注感到非常满意。总体印象非常积极——我们很高兴明年还会来。”
首席执行官 Denis Murashov指出，参观者对生产植物配料的设备的兴趣日益浓厚：“这是我们第二次参加这个精彩的展览，我们喜欢一切。我们公司生产用于获取二氧化碳提取物的设备。我想指出的是，目前俄罗斯对这种产品非常感兴趣和兴奋。许多配料制造商现在有兴趣购买用于提取物生产的设备。”“RusExtract” 开发总监 Yegor Kashirskikh强调了国内生产商在越来越多的外国参展商中占据有利的市场地位：“这不是我们第一次参加展会。现场交流很重要，所以我们的展台从来都是空的，而且总有人可以讨论合作前景。展会规模在不断扩大——现在有所不同：我们的外国同行越来越多。但在这种背景下，我认为我们看起来更有优势，因为俄罗斯生产商总是更胜一筹。我们在物流、价格以及最重要的质量方面展开竞争，因为我们从俄罗斯原材料中生产提取物。”
主持论坛全体会议的联邦“生物技术基础”研究中心 战略传播副主任阿丽娜·奥斯马科娃强调了将生物技术融入食品配料生产的重要性，并指出俄罗斯企业的新发展日益增多： “生物技术、基因工程和结构生物学技术构成了现代食品配料和成分生产发展的技术基础。今天在展会上，我们已经看到越来越多的俄罗斯企业正在涌现出符合世界标准的先进发展成果。”
斯科尔科沃基金会 Sk Agrotech Hub 主任 Natalya Chernysheva 在战略会议“配料和添加剂生产：市场、技术、人员”上发言，分享了她对展会和论坛的印象：“这是一个非常有用且非常有趣的展会，展示了俄罗斯和外国的制造商和供应商。我们一直在进口和仍在进口的越来越多的配料正在被国内生产所取代。论坛上有许多关于正在建立和计划建立的新生产设施的有趣报告。所有这些设施都采用了新的国内技术和发展成果。令人鼓舞的是，该行业正在投资开发食品配料生产的新技术和创新。作为一家发展机构，我们很高兴支持这个方向的创新项目。”
展会时间及展会地点：2025年4月23日-25日 俄罗斯 莫斯科 食品 (意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）
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