企业以及果蔬生产商对参加波兰凯尔采国际果蔬工业博览会的兴趣十分浓厚。此次活动将再次成为中欧和东欧最大的园艺行业会议。
2023年TSW果蔬种植博览会的第二天举行了一场讨论蔬菜质量和价格以及种植相关风险的会议。
欧洲市场在蔬菜生产中发挥着重要作用，为波兰产品提供了进出口机会。这反过来又影响了蔬菜的价格；与上一年相比，蔬菜价格飙升。然而，值得注意的是，超市中最终消费者的价格往往比制造商的价格高出两到三倍。这是因为仍然有许多直接因素会影响最终价格。 不幸的是，生产带来的风险由农民承担，来自 Vegetables.pl 门户网站的 Anna Wilczyńska 博士在会议期间表示。
过去的一年很艰难，因为我们面临许多挑战，乌克兰战争、燃料、化肥和能源价格上涨、通货膨胀猖獗。所有这些都影响了波兰的蔬菜市场 – Wilczyńska 在会议开始时分析了单个产品的状况。去年，波兰洋葱产量下降了3-4%，波兰、德国和罗马尼亚占整个卷心菜产量的 52%。大波兰省是胡萝卜生产者最集中的地方。 现在，我们可以看到人们对胡萝卜的兴趣日益浓厚。2022 年，胡萝卜产量为 59 万吨，种植面积近 14 公顷，Anna Wilczyńska 说道。
超市里的蔬菜抛光
最后，Plantpress 的 Adam Paradowski 提出了一个有趣的话题——大型商店中的波兰产品。 他表示同意 ——一切都表明，这个季节不仅在价格方面，而且在蔬菜供应方面也很有趣。 “超市的价格通常比生产商的价格高出两倍甚至三倍”—— 网站 rekrutacja.pl 的 Anna Wilczyńska。蔬菜会议是 TSW 水果和蔬菜农业博览会在 Targi Kielce 举办的五场研讨会之一。他们邀请了 50 位演讲者，讨论各个市场并分析该行业的现状。
2025 年 1 月 22 日至 23 日，来自波兰和国外的数千名参观者将了解现代拖拉机、机器、喷雾器、果蔬农场的精准解决方案、革命性的肥料和植物保护产品。
下届展会时间及地点：2025 年 1 月 22 日至 23 日 波兰 凯尔采 果蔬 (意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）
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