2024年9月，最重要的拉脱维亚里加食品展（Riga Food 2024）在吉普萨拉国际展览中心落下帷幕，来自32个国家的425家企业展示了行业最新趋势。来自世界各地的美食家、专家、国家和非国家组织代表、行业专家和企业家齐聚吉普萨拉，为期三天！

“多年来，广泛的展览“里加食品”提供了了解行业最新趋势并寻找促进业务的新方法的机会。目前食品行业在供应和质量方面呈现多样化。同时，还受到生产资源价格上涨、气候倡议以及全球大宗商品市场波动的影响。食品企业家必须能够找到平衡的解决方案才能保持竞争力。我邀请大家利用“里加食品”提供的机会，-农业部长阿曼兹·克劳泽说。

展会开幕式上，里加食品公司经理Rolands Nežborts呼吁利用展会来实现商业目标：“我很自豪里加食品公司聚集了越来越多的国外食品行业的专业人士，他们希望创造新的合作。”为了将最新的报价包含在他们的产品中，今年，连锁商店和加油站的代表以及批发商的代表在展会上了解了制造商的报价。感谢我们的合作伙伴，您可以在展会上享受到丰富多彩的活动——这对于出口商人和业内人士以及每一位美食家来说都是有价值的！”

另一方面，国家总统埃德加斯·林克维奇在参观完展览后在社交网络上表示：“我们有优秀的食品生产商：无论大小。很高兴参观第29届食品展“里加食品”。我们也对乌克兰公司的多元化感到非常高兴！”来自拉脱维亚、立陶宛、爱沙尼亚、亚美尼亚、比利时、中国、德国、西班牙、英国、格鲁吉亚、意大利、摩尔多瓦、波兰、葡萄牙、美国、芬兰、土耳其、瑞典、乌克兰的425 家公司

在 2024 年里加食品展上展示了他们的商品和服务、乌兹别克斯坦、墨西哥、法国、印度、瑞士、保加利亚、阿塞拜疆、加拿大、斯洛文尼亚、丹麦、捷克、罗马尼亚、斯里兰卡——共32个国家。 70%的参与者是制造商，25%是贸易商和批发商，3%是服务提供商，2%是其他。 “里加食品2024”设有12个国家的国家展位——拉脱维亚、立陶宛、亚美尼亚、乌克兰、意大利、西班牙、格鲁吉亚、加拿大、摩尔多瓦、保加利亚、斯洛伐克、墨西哥。 三天期间，参观人数达21,806人次，其中33%是外国游客。专业观众来自43个国家。专业人士表示主要以获取信息、结交新朋友、下采购订单为参观展会的目的。

波罗的海食品行业创新汇聚一处

健康、创新和无麸质——这些词准确地描述了近年来食品行业所创造的成果。创新的不仅是产品，还有创作过程！ “里加食品 2024”的每一位参观者都可以验证这一点，因为拉脱维亚、立陶宛和爱沙尼亚的公司展示了吉普萨拉食品和饮料生产和加工的最新创新、技术和时事。通过参观拉脱维亚技术中心组织的创新展台，感兴趣的各方可以发现并品尝一些新产品——荞麦饼干、食用麸皮菜肴、酸菜片、拉脱维亚种植的各种颜色的平菇、无麸质香肠、纯素饺子、laksu pesto、冰川饮用水等。

有价值的讨论

拉脱维亚技术中心和拉脱维亚欧洲商业支持网络 (EEN) 组织了一项关于食品行业当前主题的特别有价值的计划。在“里加食品”的主舞台上，三天都进行了“创新黄油”的循环讨论。这些活动邀请了食品行业专家，他们讨论了无麸质食品、食品行业的环境和社会挑战、包装设计和可持续性、替代蛋白质来源、食物浪费和被遗忘的食物以及其他当前主题。

最可持续的包装

为了推动可持续包装的发展，拉脱维亚包装协会与国际展览组织公司BT 1合作，在“里加食品2024”展会上开启了新的传统——“里加食品2024”竞赛“可持续包装”。专业人士仔细评估了展会上展示的公司的包装，并让三位参展商惊讶地发现他们被授予最可持续包装的代表。今年，该奖项颁给了来自拉脱维亚的“AUGU”（荣获自制产品礼品包装奖）、来自立陶宛的“EVADAY”（荣获餐桌纺织品包装奖）和来自乌克兰的“Lviv Handmade Chocolate”（荣获巧克力糖果包装奖）。

明年《里加美食》将迎来30周年纪念！

下一届国际食品、饮料、食品加工、技术、包装、创新、公共餐饮、酒店和商店设备及服务展览会“Riga Food”将于2025年9月4日至6日在国际展览中心举办，为期三天位于里加的吉普萨拉。

下届展会时间及地点：2025年9月4日至6日     拉脱维亚    里加    食品     (意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）

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