由意大利展览集团主办的第 46 届意大利里米尼国际冰淇淋、甜点及烘焙展览会（Sigep World）将于 2025 年 1 月 18 日至 22 日在里米尼举行，并带来新的成果：Sigep World。
全球最重要的冰淇淋博览会还将确认其他 4 个供应链：糕点、巧克力、咖啡和面包店。 2025 年展会的另一个特点是专门用于披萨的大空间，该行业在全球价值超过 1530 亿美元。
由于里米尼博览会扩建了两个新展馆。 Sigep 是世界上最重要的冰淇淋展会，正变得越来越国际化，并扩大了对披萨领域的关注，根据最新估计，披萨行业的全球价值超过1,530 亿美元（来源经过验证的市场报告） 。
德芙世界强调了里米尼活动的全球中心地位，最近在中国南部和新加坡地区等潜力巨大的市场还举办了两场新的卫星表演。
该活动由意大利展览集团主办，将于2025年1月18日至22日在里米尼博览会举行。除了仍然是展览中心的冰淇淋之外，糕点、披萨、面包制作和咖啡领域的最佳餐饮服务技术和配料也将成为主角，拥抱越来越广泛的社区：事实上，本届展会吸引了来自 160 个国家的参观者，这也得益于来自 35 个国家的 1,200 个参展品牌。上一届 Sigep 接待了来自 84 个国家的 500 多名买家，举办了 5,200 多次商务会议。 SIGEP 2025的焦点第46届展会将维护5大供应链。当然，还会有冰淇淋。毕竟，Sigep是世界第一的冰淇淋展会，产品最齐全，从技术到原料，从半成品到设备，所有生产商都参与其中。
除了冰淇淋之外，还有糕点、面包制作、巧克力和咖啡。但在新功能中，毫无疑问将有专门用于披萨的大空间：因此，Sigep World 将成为产品及其技术最重要的展示场所，成为真正的参考点。意大利展览集团还将扩大展览面积，加强展览板块在东区新建两个展馆，展览面积达14万平方米
幕式将重点关注最新的国内和国际餐饮服务趋势，由于全球冰上观察站 Sigep Vision 的推出，确认 Sigep World 是该行业最权威的声音奶油和冰淇淋的餐饮服务趋势。强大的国际视野去年一月， IEG与 ICE Agency合作，将来自欧洲、巴尔干地区、非洲、北美、中南美洲、亚洲和东南亚的众多外国代表带到了里米尼。 2025 年的承诺将加倍，定于秋季举行欧洲路演，届时将有记者和买家参加，这也得益于该集团区域顾问的合作，特别关注进口商、分销商、餐饮服务和连锁酒店。至于各个供应链，自然会确定去年1月有25个国家参加的竞技场和国际比赛。最后，将特别关注将在 Sigep World 上呈现的全球范围内的新趋势。具体来说，自动咖啡机的最新技术，在可持续发展方面也有明显的改进，发酵产品和新的糕点趋势，当然还有未来的冰淇淋店，里米尼活动是这一趋势的主要推动力。
展会最新时间及地点：2025 年 1 月 18 日至 22 日 意大利 里米尼 休闲食品 (意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）
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