西班牙马德里国际肉类行业展览会：展示自己的独特机会。对于伊比利亚行业的所有公司来说，这是在 Meat Attraction 上展示自己的独特机会。IbéricoLand 旨在成为一个交汇点，以便该行业最负盛名的公司有一个展示其最新发展的空间。公平摊位由 IFEMA MADRID 和西班牙国家肉类工业协会 (Anice) 组织的 Meat Attraction 已成为肉类行业所有经营者的参考。马德里场馆将举办新一届展会，为运营商带来众多新功能和举措，旨在促进肉类行业的国内和国际商业活动。在此前提下，IbéricoLand 又将被开发一年，成为生产伊比利亚产品、肉类生产瑰宝和西班牙美食的公司的专属空间，得益于伊比利亚跨专业组织，该展会将在本届博览会上占据更大的分量。
Asici 董事总经理安德烈斯·帕雷德斯 (Andrés Paredes) 表示：“IbéricoLand 将成为一个平台，为该行业中希望在 Meat Attraction 中占据重要地位的公司提供更大的知名度。通过这个作为促销工具的空间，公司将能够使自己脱颖而出，并突出显示在我们境内外都受到赞赏的产品。”帕雷德斯强调，“这将成为伊比利亚地区周边一切事物的一个特定吸引力点，将吸引来自零售和专业熟食渠道以及 HORECA 渠道的国内和国际买家的注意力，此外，会议将与参加展会的媒体和不同运营商共同组织。”在 Asici 的领导下，IbéricoLand 力求巩固自己作为展会框架内参与伊比利亚行业的所有参与者的参考场所的地位。参加 Meat Attraction 的买家将在 IbéricoLand 找到最负盛名的公司及其最有趣的创新，例如切片产品和在受控气氛下用刀切割的新格式，以及最具代表性和美味的肉类和猪肉块. 伊比利亚。一个坚定而强劲的行业拥有现代化、有弹性和高效的部门，致力于为农村地区创造生活，并能够在质量、可追溯性、食品安全和动物福利方面与世界任何地方的保证竞争，现在是时候押注国际化来保证农村地区的未来了。
尽管近年来面临困难，但数据显示该行业的稳定性和稳健性。根据 ÍTACA（由 ASICI 推广的集成伊比利亚产品完整可追溯性的数字信息系统）记录的数据，2023 年伊比利亚猪的屠宰量下降了 1.95%，略低于过去五年的平均水平。从质量标准批准到 2020 年，通过密封识别的火腿数量呈明显上升趋势，在过去三年中，伊比利亚火腿数量稳定在 700 万只左右。去年共鉴定出6991294件，下降2.3%。在这些数字中，我们必须添加伊比利亚、德埃萨德埃斯特雷马杜拉、吉胡埃洛、哈布戈和洛斯佩德罗什这四个特定原产地生产地中确定的产品，这些原产地的监管委员会是该地区与公认的火腿和肩胛肉生产之间特殊联系的保证人。带有备受赞赏的欧洲差异化品质标志。导出数据尽管没有伊比利亚产品出口的“官方”数据，但我们确实观察到我们的产品在国际市场上的兴趣和存在不断增加。如果我们关注销售情况，根据ICEX-ESTACOM的数据，腌制火腿和肩肉的出口额在过去十年中增长了108%以上，达到6.4926亿欧元和59,443.58吨产品。仅2023年，销售额就增长了9.95%。
如果我们关注过去五年，我们会发现德国增长了 24.3%，法国增长了 23.7%，墨西哥增长了 25%，中国是最具潜力的市场之一，增长了 104%。伊比利亚部门。促进商业关系最后，值得注意的是，本届Meat Attraction将大力推广不同的行动和形式，以支持和促进所有参展公司的商业关系。其中包括强大的国际嘉宾计划和大型买家参加 B2Meat 研讨会，以及按产品类别和买家概况分类的专题 B2B 会议。出于所有这些原因，Meat Attraction，特别是 IbéricoLand 专题空间，将成为解决 Ibérico 定位和获得国际市场份额挑战的非常有用的工具，这是该行业近年来一直致力于的目标。Meat Attraction 由 IFEMA MADRID 及其该领域的战略合作伙伴 ANICE 联合主办，并得到畜牧肉类连锁企业 ASICI、AVIANZA、INTERCUN、INTEROVIC、INTERPORC 和 PROVACUNO 等跨专业组织的支持最具代表性的行业协会，如 ANAFRIC 和 AGEMCEX。
展会时间及展会地点：2025年2月25日-27日 西班牙 马德里 肉类工业 (意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）
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