北爱尔兰首要的食品、饮料、零售和招待贸易活动是ifex2024,从5位游客中有7252人来到贝尔法斯特泰坦尼克号展览中心,创下纪录。
由于参观者人数比2022年的上一次展示会增加了22%,参展者报告说已经做了大量的生意,参观者和参展者都给予了绝大多数积极的反馈,2024年的IFEX确实发挥了作用,在未来的几个月和几年里,这将使该部门的所有参与者受益。
作为一个近年来面临众多挑战的行业,包括可持续发展-19大流行病、工作人员短缺和成本增加,IFEX的回归受到整个行业的欢迎。在这三天里,游客人数众多,这表明在日益数字化的世界里,面对面会面的机会仍然很有吸引力。这次活动得到了经济部、农业、环境和农村事务部、斯蒂芬斯餐饮设备公司和弗洛加公司的大力赞助,并得到了阿尔斯特酒店接待、零售业公司、北爱尔兰旅馆联合会、北爱尔兰美食业协会、爱尔兰餐馆协会、厨师网络和北爱尔兰外卖协会的协会支持。
IFEX组织者、365项活动的总裁托比·万德评论说: ""凭借一流的业界支持和彻底的展示,我们对此次活动抱有很高的希望,然而,IFEX2024在三天时间里大大超出了欢迎大量游客的所有预期--这比我们以往任何时候都要多。
""我们的行业多年来一直面临着最近出现的不确定性和前所未有的挑战,IFEX为行业代表提供了一个面对面会晤和规划未来的急需机会。已有大约200家参展商和各种各样的特色--包括一些新的景点--IFEX2024为业界提供了一个充满创新和新创意的展览。
"我们代表所有出席IFEX的人,衷心感谢参加展览会的参展商和参观者,以示他们对业界的支持。"
今年,参展商的展台面积又增加了40%,令人印象深刻,同时也吸引了来自许多供应商的产品。此外,其他主要展台包括休约旦和斯蒂芬斯餐饮设备令人印象深刻的地区。
参展者努力以尽可能好的方式展示自己的业务,这增加了活动的活力,而且对参观者来说,他们可以品尝到提供的食物和饮料,包括在美食市场和IFEX酒吧展出的获奖产品。
在今年的活动中出现了一系列新的特色,包括大师竞技场,在三天的时间里,它在咖啡、面包房和屠宰场上引起了人们的关注,工业专家们在这个舞台上交流了他们对一系列主题的看法,并举办了IFEX咖啡节,主办了瑞典杯赛爱尔兰品尝者锦标赛和许多其他比赛。
经济部长科诺·墨菲、首席部长米歇尔·奥尼尔和副首席部长艾玛·利特尔-彭盖利也访问了2024年,强调该部门对整个北爱尔兰商业经济的重要性,他们参观了这次展览,并与许多参展商进行了交谈。
奥特瓦克威士忌公司董事艾德里安·麦克劳克林在IFEX首次参展时说: 对于我们的业务来说,IFEX2024是一场精彩的表演。我们已经进行了很多良好的接触,并进一步提高了欧特瓦克威士忌的知名度,希望这将有助于推动它进入下一个水平。
"我们很高兴有很多人来到IFEX酒吧品尝我们的优质产品,并了解更多情况--这是一个巨大的成功。
"Outwalker的本质是冒险、大胆、自由和有点非传统的,我们相信它将是未来许多年最受欢迎的爱尔兰威士忌。"
此外,在展览期间,还确定了该行业的新兴明星,并向该领域的新领军者颁发了奖项,知名的行业专家因其对该行业的贡献而受到表彰。IFEX2024是北爱尔兰地方卓越的展示,在这三天里,最高奖项颁发给了那些在各自领域表现出色的人。
最大的奖项之一是本·阿姆斯特朗,他是马克希尔老谷仓餐饮公司的厨师,被评为北爱尔兰农业、环境和农村事务部年度最佳厨师。
还颁发了创新奖的得主。旨在突出和表彰自上次活动以来创造的杰出产品,行业赢家包括:
最佳食品和饮料--欧特瓦克威士忌
最佳设备、设计、技术产品--生态生物圈
近200家参展商展示创新产品和服务,游客有大量的新产品可看、可品味和可学习。从爱尔兰黑黄油到革命性的清洁设备,再到最先进的接待机器人,IFEX2024提供了大量的产品。
下届展会时间：2026年3月举行(意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）
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