凭借其国际影响力的不断涌入和多样化的烹饪人才组合，您可以说迪拜在全球美食趋势方面是品味创造者。这个沙漠目的地对流动美食家来说充满了吸引力，许多环球旅行者将其视为世界上最重要的美食中心之一。
1. 大量无酒精食品
在过去的十年中，无酒精一直是一个不断增长的类别，最终它正在成为主流。近年来，餐厅菜单上的低酒精和无酒精选择数量确实有所增加，最近，为有意识的饮酒者和注重健康的人的无酒精酒吧激增。现在有完全令人耳目一新的 0% 精酿啤酒、令人愉快的无 ABV 葡萄酒与晚餐搭配，以及熟悉的最爱，如 Old Fashioneds 和 Espresso Martinis，所有这些都通过低调或不改头换面而焕然一新。它只是表明，即使没有一丝酒精，你最喜欢的茶点仍然可以有很多精神。
2. 为实现可持续发展而持续努力
环境是每个人都关心的问题，因此在 2023 年，可持续发展从未成为迪拜和阿联酋餐厅的重中之重也就不足为奇了。事实上，它正在影响从菜单上的项目到制作它的材料的一切。人们非常关注原产地和本地采购的农产品，许多餐馆承诺减少食物浪费，减少或消除单一塑料的使用，并从当地供应商那里采购原料，以减少碳足迹。享用一顿美味的晚餐，拯救世界？现在你在说话。
3. 晚餐娱乐
忘掉角落里一张安静的两人桌子和低声交谈吧。越来越多的晚宴被配以聚光灯、奇观和表演技巧——也被称为晚餐娱乐。撇开尴尬的流行语不谈，选择是无穷无尽的。觉得自己很花哨？选择豪华的晚餐俱乐部风格的歌舞表演，有魔术、舞蹈、空中技巧和魔术。想回到 20 年代风格的地下酒吧吗？您可以。想和你的意大利面条一起来点探戈吗？你明白了。从滑稽的快闪概念到非常规的厨师合作和表演，晚餐现在一点也不乏味。
4. 无妥协的户外活动
如果你渴望少一点东西......戏剧性的户外用餐趋势将是一股可喜的新鲜空气。从可以欣赏到城市天际线壮丽景色的屋顶酒吧到浪漫的海滩平房，自大流行以来，环境和饮食风格的选择激增。忘记基本票价。无论您是想在复古露台上享用黄油水煮龙虾，还是在岸边享用令人垂涎的和牛牛排，还是想品尝法国美食，欣赏阿拉伯塔的壮丽景色，迪拜这座城市都能让您最离谱的美食家幻想成为现实。
5. 分享经验，留下回忆
大流行迫使我们所有人质疑我们如何生活、如何工作以及如何社交。对于酒店业这个以团结和联系为交易的行业来说，其影响是巨大的。但终于，在 2024 年，我们准备好走到一起，对共享体验和更亲密的用餐方式有更大的胃口。这意味着从自助餐到放牧拼盘、小盘子和大早午餐，一切都是为了聚集在餐桌旁，在美妙的食品食物中重新建立联系。这一切都非常温暖人心......至少在有人捏下最后一个鸡翅之前。
展会名称：阿拉伯联合酋长国迪拜国际特色食品展览会
最新一届展会时间：2024年11月5日-7日 迪拜 (意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）
中国组展机构：盈拓展览，凭借20余年行业经验，为中国外贸企业提供全方位、一站式的展览服务。助力企业提升国际竞争力。
