今天上午，第16届Olio Capitale在的里雅斯特拉开帷幕，首先举行的是题为 “石油旅游的根源 ”的会议。发现石油社区”。“意大利美食旅游协会主席罗伯塔-加里巴尔迪（Roberta Garibaldi）说：”石油旅游正在迅速发展和演变，并得到了日益增长的支持和青睐，意大利和外国游客对美食和美酒的兴趣与日俱增，而石油则是贝尔帕著名的表现形式之一。

罗伯塔-加里巴尔迪在讲话中根据游客的愿望阐述了这些创新，游客对旅游产品、服务和体验表现出浓厚的兴趣，这些产品、服务和体验能让他们以积极的新方式充分体验文化和地域。会议特别关注了旅游业将面临的挑战。首先是需要丰富产品组合并使之多样化，以满足市场需求，同时保持其独特性和与地域的联系。第二项挑战涉及专业化：人力资源在接待、介绍、参与和教育橄榄种植遗产发现者方面发挥着根本性作用，因此必须开展培训，以提高在该行业工作和将要工作的人员的技能。第三个重点是公共和私营部门之间的合作，以及确定鼓励共同设计和制定综合建议的模式和程序的必要性。

Oleario. 意大利留下印记的地方 "项目由国家农村网络资助，旨在突出和传播有关我们的橄榄和橄榄油遗产的知识，加强食品、农业、领土、文化和传统之间的联系。“Crea 政策与生物经济中心橄榄油项目经理 Milena Verrascina 解释说：”橄榄油是过去、现在和未来的产物；橄榄油是创新和可持续发展的产物，这些发展方向中的关键概念也在橄榄油生产链中得到了体现和诠释。

《特级初榨橄榄油》目的是讲述特级初榨橄榄油的多元性，加强、保护、证明这一具有巨大发展潜力、但仍需向消费者展示的产品”。

卡拉布里亚大学旅游营销和地区营销教授索尼娅-费拉里和旅游营销顾问及专家蒂齐阿娜-尼科特拉于 2021 年撰写了《意大利寻根旅游首份报告》。该报告是我国出版的首份关于根旅游现象的结构性综合研究报告，包含了过去几年开展的一系列研究的成果，这也得益于外交与国际合作部的支持。

两位研究人员阐述了这一旅游群体的特点，即期望、口味和偏好以及具体需求，这些都是该行业公共和私营运营商进行战略规划的有用信息。

特别是，他们深入探讨了 “寻根 ”游客对原产地的情感依恋或地方依恋如何决定了他们支持这些地方及其产品（尤其是农业食品）的愿望，从而使这些游客承担起意大利在世界上的形象大使的角色。

米拉比里亚网络的主角

Mirabilia 网络连续第三年参加 “Olio Capitale--典型优质特级初榨橄榄油展”，在其网络的许多节点上都有橄榄油公司的展台和广泛的代表性，从而证实了其对旅游体验新领域的高度关注：橄榄油旅游，它为中小企业带来了重要的附加值。

在 “执行国家油田旅游法的地区规定 ”圆桌会议期间： Mirabilia 公司、Città dell'Olio 公司和翁布里亚商会与 Ercole Olivario 公司签署了一份谅解备忘录，目的是通过合作更有效地实现在意大利发展石油文化以及发展和加强石油旅游的共同目标。

该文件是促进石油旅游的又一具体步骤，石油旅游是一个重要的新兴问题，在各个领域和各个层面上都有越来越多的经营者和利益相关者。石油旅游对中小型企业具有很大的潜力。

“Mirabilia Network 总裁安杰洛-托托雷利（Angelo Tortorelli）说：”选择在的里雅斯特签署这份谅解备忘录并非偶然，这是一个充满希望的时刻。这不是一份仅由 Ercole Olivario、Città dell'Olio 和 Mirabilia 三家签署的协议：我们希望其他实体也能为实现共同目标做出贡献。我们强烈希望达成这一协议，我对此感到非常自豪和高兴，因为共同认购的基础是共享这三个主体多年来一直坚持的运作方式”。

在专门的 Mirabilia 展区，有 21 家经营者，他们将利用合格的环境展示他们的橄榄油旅游产品和特级初榨橄榄油产品，并将受益于专门的宣传，在展会上突出橄榄油旅游产品。

经营者将直接向意大利和外国游客买家、旅行社、负责提高农业食品和文化产品的协会经理（他们负责组织旅游项目）以及 “橄榄油爱好者”（即那些喜爱橄榄油产品并喜欢独立游览橄榄油产地的人）介绍他们的产品。当然，除此之外，还可以向游客直接出售石油产品。因此，“Mirabilia ”的道路仍在继续，其目标是打造与特级初榨橄榄油有关的旅游产品和相关的广泛路线，以加强有遗址和其他有形和无形的联合国教科文组织遗产的地区，使其与橄榄油生产越来越紧密地联系在一起。

在前两届 “Olio Capitale ”展会上，该网络已经引入了橄榄油旅游的概念，鼓励人们参与展会。2024 年的目标是评估和提高石油旅游企业和石油相关旅游景点目前的知名度ỳ，并通过博览会上的 B2B̀活动突出石油旅游的商业价值。

“安杰洛-托托雷利主席说：”在祝愿我们的企业家们好运的同时，我们要告诉他们，Mirabilia 将继续站在他们一边，从产品、服务和专业的角度，为他们提供支持，推动他们的业务发展。

下一届2025年意大利国际橄榄油展览会举办时间预计：2025年3月(意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）

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