TISTR、泰国工业联合会、泰国商会和 Informa Markets 正在合作提升泰国食品和饮料出口产品的实力和价值。他们将 ProPak Asia 2024 展示为全球制造业创新和趋势的中心。

政府和私营部门正在联手提升泰国食品和饮料产品的质量，保持泰国作为全球最大食品出口国的地位。泰国工业联合会、泰国贸易与贸易部和 Informa Markets 确定了提升这些产品实力和价值的四项关键原则：利用研究促进发展、了解市场、在生产中融入现代技术创新以及随时了解行业趋势。他们还将共同主办 ProPak Asia 2024，这是一场展示制造、加工和包装技术的亚洲领先展览会。

泰国科学技术研究院 (TISTR) 院长 Chutima Eamchotchawalit 博士强调，开发和提高泰国食品产品价值的关键在于利用研究、创新以及加工和包装技术。TISTR 在有效开发食品行业的这些创新和技术方面发挥着至关重要的作用。这包括研究和开发、促进创新、支持教育和培训以及促进私营部门和公共部门之间的伙伴关系。通过这些努力，TISTR 支持政府将泰国食品产品作为软实力的一种形式的推广政策，旨在推动泰国食品行业在全球舞台上的发展和增长。

关于对 ProPak Asia 2024 的支持，TISTR 一直与展会合作并提供支持，特别关注包装和食品技术领域。目标是促进这些行业发展成为符合全球标准的顶级食品生产商。这种支持包括知识共享、技能开发、为私营部门与政府合作提供机会，以及倡导食品行业的技术和创新融合。在 ProPak Asia 2024 上，TISTR 不仅将设有展位，还将举办五场研讨会，涵盖与食品、包装和可持续性相关的各种主题。这些研讨会将深入探讨包装中的碳足迹评估、环保塑料的国际标准等领域，通过包装延长食品保质期、将研究的蛋白质产品商业化以及在测试方法开发中设定和使用不确定性。此外，TISTR 将为食品行业内有前途的初创企业提供定制咨询和研发支持。

泰国工业联合会食品饮料业俱乐部主席 Dr.Charoen Kaowsuksai 表示，泰国是世界主要食品生产国之一，食品饮料制造、加工及相关产业是该国的优势，这些产业不仅保障了食品安全，还创造了可观的收入。尽管食品、饮料和包装行业持续增长，但关键挑战在于开发和提升泰国食品饮料产品的价值。现代企业家必须学习和适应先进的生产方式，以创新和技术为基础，提升产品标准，改善食品安全，降低能源和生产成本，并解决劳动力短缺问题。灵活性至关重要，这样才能更快、更轻松地调整生产流程。企业家还应大胆为不断扩大的市场创造新的创新产品。他们可以利用泰国多样化的原材料、当地的烹饪智慧和独特的软实力来增加价值并开发独特的食品和饮料产品。

泰国商会副主席、加工食品和未来食品委员会主席 Visit Limlurcha 博士强调了泰国食品和包装行业在全球市场蓬勃发展的机会和战略。尽管全球市场潜力巨大、购买力强，但竞争激烈。扩大市场份额需要深入了解消费者趋势和行为，以提供满足需求、吸引兴趣和吸引消费者的产品。

泰国食品出口持续表现优异，2024 年第一季度出口额达 3720 亿泰铢，增长 2.79%。在农产品中，出口总额达 1750 亿泰铢，增长 8%。出口额排名前五的产品（同比增长%）为大米（增长 49%）、家禽产品（增长 6%）、木薯产品（下降 17%）、新鲜、冷藏、冷冻和干果（下降 13%）和虾产品（增长 23%）。在农产品类别中，出口额达 1970 亿泰铢，略有下降，下降 1.6%。增长最快的五种产品（同比增长%）分别是罐装和加工海鲜（增长 9.5%）、糖和糖蜜（下降 33%）、宠物食品（增长 26%）、小麦粉制品和其他加工食品（增长 12%）和饮料（增长 11%）。

对于企业家来说，密切关注经济变化、地缘政治紧张局势和成本波动（如劳动力、能源和运费）至关重要。此外，他们还应关注高政策利率和影响农业的干旱问题。在机遇方面，贸易伙伴继续寻求产品库存，以满足粮食安全和国内需求。此外，全球旅游和酒店业蓬勃发展，为新的市场谈判创造了机会。泰铢贬值也为出口提供了优势。

对于举办支持泰国食品和饮料加工行业发展的 ProPak Asia 2024，Informa Markets 泰国总经理 Sanchai Numboonnam 先生表示：“泰国在全球食品出口排名中位居第 12 位。政府的目标是将泰国定位为‘世界厨房’，从农业生产到加工和出口，培育食品安全中心以及未来食品和高蛋白植物性食品的研发中心。为了支持这一愿景并培养泰国企业家，作为亚洲领先的加工和包装技术展览会，ProPak Asia 2024 的主题是‘通过创意、创新和投资推动可持续加工和包装成功’。”

现代制造业越来越多地采用技术来增强能力。例如，物联网 (IoT) 用于监控、检查和控制生产流程，优化原材料和能源使用，并减少生产损失。自动化机械和工厂的发展以及机器人技术有助于最大限度地减少错误并提高生产效率。此外，人工智能 (AI) 用于控制和改进生产流程、做出决策、分析原材料质量、监控生产条件和评估机械效率。人工智能还可以模拟生产流程并在不使用实际资源的情况下对其进行测试和改进。所有这些进步都是本次活动的一部分。

ProPak Asia 2024 将利用 BITEC 大厅和前厅的整个展览空间，占地超过 55,000 平方米。参展商数量比去年增加了 10%，目前共有来自 45 个国家的 2,000 多家参展商。此次展会将有来自 10 个国家的国际展馆：德国、法国、瑞士、意大利、北美、中国、日本、韩国、新加坡和台湾。这提供了一种无需前往欧洲或美国就能了解新技术的便捷方式。展会分为八个区域：ProcessingTechAsia、PackagingTechAsia、DrinkTechAsia、PharmaTechAsia、Lab&Test Asia、PackagingSolutionAsia（包装生产技术）、Coding、Marking&LabellingAsia 以及 Coldchain、Logistics、Warehousing&FactoryAsia。

不容错过的亮点包括：

I-Stage：为食品饮料行业、FMCG（快速消费品）和消费品提供创造性思维、创新和商业解决方案投资的平台。

ProPak Gourmet：关于使用技术进行加工和产品开发的研讨会和演示，重点关注延长肉类、家禽、海鲜和水产品原材料的新鲜度和增加其价值的方法。

未来食品角：交流未来食品系统与制造及包装技术的想法，并揭秘未来食品体验。

实验室和测试剧院：了解食品、饮料、药品、消费品和包装加工方面的食品安全法规、检测技术和质量控制标准的最新信息。

包装设计诊所：提供包装设计咨询的区域。

WorldStar、AsiaStar 和 ThaiStar 包装奖展示：展示在国家、地区和全球范围内赢得比赛的包装设计。今年尤其值得一提的是，世界包装组织 (WPO) 选择 ProPak Asia 举办 WorldStar 全球包装奖颁奖典礼，表彰国际包装设计大赛的获奖者。

主要研讨会平台包括：

2024 年全球包装论坛：邀请 20 多位全球包装专家探讨所有类型包装的未来趋势。

高管演讲：亚洲农业食品行业转型：本次研讨会重点关注加工肉类、家禽、海鲜和农产品行业，涵盖区域商业趋势和增加产品价值的策略。

饮料高层对话：饮料行业高层管理人员将分享见解并讨论业务的未来方向。

TISTR 研讨会：由活动的主要合作伙伴之一组织，这些研讨会和活动旨在通过研究、开发和创新促进来加强泰国的食品和包装行业。

此外，还将举办 120 多场研讨会，涵盖 400 个主题，由演讲者和专家主持。这些会议将讨论加工、烹饪、包装和食品饮料业务的研究和创新。他们还将讨论国内和出口消费品的各种标准和法规。此外，政府和金融机构还将就投资激励措施进行磋商。预计出席人数将超过 65,000 人。此外，来自韩国、日本、台湾和孟加拉国等东盟 +4 国家的 10,000 多名企业经营者受邀探索技术、参加研讨会并进行商业谈判。

泰国曼谷国际食品加工及包装技术展览会时间地点：2024年6月12日-15日亚洲 - 泰国 - 曼谷(意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）

中国组展机构：盈拓展览，以“科技创新和服务体验”为理念，打造优质展览服务。荣获多项殊荣，助力中国外贸企业提升国际竞争力。