中国台北市国际烘焙展展出面积涵盖南港展览馆2馆两层楼，总计360家厂商、1,563个摊位，展出类别涵盖烘烘焙设备、原物料、烘焙成品其他相关项目，其中以烘焙设备、原物料、烘焙周边器具最大宗，总计约9成。
除了国内烘焙产业品牌，今年国外厂商，分别来自法国、中国、日本、义大利、菲律宾、新加坡、缅甸、越南、马来西亚、香港、美国、瓜地马拉等。
作为年度最大的烘焙餐饮交流展会，本届展会总参观人次总计超过16万人。参观者中各类业别的指标品牌，如国内指标通路商7-Eleven、全家便利商店、全联福利中心、大润发、飨食天堂；餐饮品牌85度c、贡茶、卡啡那；知名饭店业者大仓久和饭店、台北君悦饭店、万豪酒店、圆山饭店，其中并包含许多烘焙食品业的董事长、烘焙师、研发采购等重要阶层。
广告公关成效
一、策略宣传成效
(一)广告成效：遍布各大媒体管道，透过包含电视、网路联播网\关键字\Facebook、路灯旗等宣传管道，打造专业展览形象并使曝光量最大化。其中网路管道即累积破6百万个曝光量，大量触及潜在目标族群。
(二)媒体曝光：共露出于报纸、电视、网路等媒体管道，总计破百则，同时获各大电视台青睐协助曝光，如非凡、三立、TVBS、东森、华视、民视等。
(三)国际社群平台曝光：本届展览外宾包含UIBC、IBIE、BEMA等国际性烘焙组织代表，外宾参观后也于组织官方社群平台发文，包含IBIE的FB、IG、LinkedIn，以及BEMA的LinkedIn上皆有多篇提及台北国际烘焙暨设备展的贴文，创造国际间的曝光！
二、公关活动成效
(一)意见领袖及部落客共同宣传：本次展会号召23位烘焙、食品等相关产业之意见领袖、部落客，并于其社群平台上发文宣传，触及潜在专业消费族群，深入烘焙社群网络，提高网路声量！
(二) 开幕典礼：现场贵宾云集，将近120位重量级贵宾出席开幕典礼，包含总统府林见松国策顾问、法国面包公会暨UIBC主席Dominique Anract主席、美国面包设备公会Kerwin Brown理事长；主办单位台北市糕饼商业同业公会周正训理事长、高垂琮名誉理事长、张国荣荣誉理事长、展昭国际企业股份有限公司林茂廷总经理；经济部商业发展署苏文玲署长、台北市政府游适铭副秘书长、以及美国小麦协会、中华民国糕饼商业同业公会全国联合会…等各国大使馆、办事处、协会代表等。
下一届展会时间：2025年3月14-17日举行(意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问)
中国组展机构：盈拓展览，以“科技创新和服务体验”为理念，打造优质展览服务。荣获多项殊荣，助力中国外贸企业提升国际竞争力。
