Sirha Green 期间，里昂 Eurexpo 的参展商、专家和参观者分享了会议、愿景和解决方案。
为期 2 天的展会汇聚了 200 家坚定的参展商和品牌以及 2,445 名专业人士。无论是生产、运输、消费还是废物管理方法，Sirha Green 的各个角落都充满了创新。展会期间展出了 60 件作品，其中 7 件作品获得了 Sirha Green 奖。
“授予我们的 Sirha 绿色奖让我们获得了知名度，”Jay & Joy 的餐饮服务销售经理 Maria Alves Teixeira 评论道，该公司是法国第一家植物性乳制品厂，也是杏仁奶和奶酪替代品的制造商。腰果。通过参展，我们希望被同行认可为绿色食品和餐饮的参与者。
分类、反垃圾、科技、垃圾管理、配送、包容性……在 Sirha 绿色论坛上，34 位专家和专业演讲者在细心的观众面前分享了他们的经验，并引发了对各个主题的思考。“目前的目标不再是用另一种包装替代包装，而是摆脱一次性使用。” Écotable 的开发经理 Victoire Billard 为餐馆老板提供生态责任实践方面的支持和培训，许多人主张向最终客户和专业人士返还押金，这是一种 100% 有效减少浪费的塑料替代品包装、废物管理。通过这两天的展会，Sirha Green 确认了对整个行业至关重要的变化，并强调了专业人士以不同方式思考和行事的重要性（甚至是紧迫性）。
下一次会议：Sirha Lyon，一个国际参考机构，预测并支持餐饮、食品服务和食品领域的重大运动。
下届展会时间：2025年1月23-27日举行(意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问)
中国组展机构：盈拓展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。
