接待买家和参展商的业务预约超过1000次 - 同期活动售罄，两年前的4月2 日至4日，Artozyma-Detrop精品展“二人组”唤醒了人们的记忆，参观者涌入塞萨洛尼基国际展览中心。除了络绎不绝的人流和来自烘焙和食品熟食行业的专业人士，参展商还强调了他们与潜在买家建立的业务联系的质量，甚至为其中许多人争取到了订单。事实上，受邀的专业观众与参展商之间的商务洽谈超过了1000次。(意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问)
参加这两次展览的公司似乎对展览效果特别满意，而一些较大的“参与者”则迅速预订了下一次展览的位置。Artozyma-Detrop Boutique共接待了来自23个国家的350家参展商（直接和间接）以及来自 22 个国家的 130 多家特邀买家（受邀专业观众）。
大量人员参加了平行活动
Artozyma-Detrop Boutique的所有平行活动都引起了人们的极大兴趣，为三个展馆增添了别样的活力。特别是由FL集团举办的第五届泛希腊面包锦标赛，今年首次突出了新一代面包师的特点。在国家面包团队“老”成员的指导下，经过多次准备和烘焙，塞萨洛尼基的EPAS Oraiokastro（OAED的专业学徒学校）获得了第一名，EPAS Kavala获得第二名，EPAS Xanthi 获得第三名。
然而，最大的赢家是钢琴制造商的面包，它在2020年的阿尔托齐马迈出了第一步，并在今年获得了荣誉。与此同时，国家烘焙团队在烘焙实验室举办了大师班，传授克里特岛、莱夫卡达、马其顿、色雷斯和伯罗奔尼撒半岛的传统配方，令世界为之着迷。希腊糕点俱乐部在糕点实验室举办的大师班给人留下了深刻印象，参加人数众多，公众也参与其中，观看了数小时的甜点制作过程。
参加塞萨洛尼基店主-糕点师公会举办的“数字时代的糕点”研讨会、泛希腊食品技术专家协会举办的“手工烘焙糕点，应对现代挑战”科学研讨会以及希腊糕点协会举办的无麸质产品认证研讨会的人数也非常多。同样售罄的还有由Stories厨师在Detrop精品店举办的“希腊美食”和“奶酪与美酒”活动。在第一个主题活动中，与会者通过美食之旅了解了希腊生产商及其优质产品，而在第二个主题活动中，与会者则了解了葡萄酒和希腊奶酪的秘密。中马其顿大区在第12号展台展示了马其顿美食，北希腊厨师俱乐部进行了烹饪演示，当地食材成为演示的中心。
FILAIOS 和 TIF-Helexpo
两个重要的国际橄榄油和橄榄果比赛，即“橄榄油奖”和“桌上橄榄果奖”，首次在 Detrop精品店框架内举办，这是橄榄油和橄榄果之友俱乐部FILAIOS和TIF-Helexpo合作的成果，为举办橄榄油奥运会奠定了基础。参加FILAIOS圆桌会议和两项比赛颁奖仪式的人数也很多。
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