意大利国际肉制品工业展会MEAT-TECH 2021 正在招展中
2021年10月22-26日
米兰国际展览中心
金秋十月，期待与您在米兰相见！
加工肉制品推动意大利新鲜食品市场
生物科技并不是2020年唯一增长的行业。据相关机构统计，2020年意大利的腌肉消费总量达到13万吨，价值超过10.3亿欧元。紧随其后的是加工肉类的消费总量，达41.3万吨，营收29.78亿欧元。1（来源：ASSICA）在全球范围内，鱼类和海鲜也表现良好，销售总额超过1264亿欧元。
根据Ipack Ima 商业观察与MECS合作统计数据显示，2020年意大利新鲜食品市场（加工肉类、海产品和乳制品）总体略有增长，单位包装销量达1852万件，预计2020-2023年复合年增长率将为0.7%，相较2016-2019年0.5%的增长率，保持温和稳定的增速。仔细分析该行业，加工肉制品增长是推动新鲜食品市场增长的重要因素。据预测，加工肉类的单位包装销量将从2020年的493.7万件增加到2023年的541.9万件，增速达3.2%。
1数据来源：意大利肉类及香肠生产商联合会（ASSICA）
其他数据来源：Ipack Ima Business Monitor与MECS合作市场调研
时代呼唤绿色包装
在新冠肺炎疫情爆发一年后，人们不得不面对市场出现的许多新变化。首先是消费习惯的改变，消费者越来越关注环境保护问题和有机食品。超过20%的消费者表示会选择有机食品，并且有长期购买的意愿。与此同时，商家在产品包装上也更多地使用可持续性的原材料。据调查显示，受到紧急公共卫生事件的影响，人们越来越重视环境保护，以至于90%的消费者认为绿色包装是有机食品不可或缺的组成部分。
来源：经济研究机构Nomisma
植物蛋白食品市场前景向好
植物性食品在意大利和欧洲市场将有亮眼表现。据预测，2024年意大利植物蛋性食品的单位销量将达到1.187亿件，相当于4.7%的复合年增长率，与之相对应地，加工肉类市场同样充满活力，预计复合年增长率4.0%，相当于551.92亿件单位产量。
在西欧市场，机构预测植物性食品也将出现显著增长，预计 2024年复合年增长率为7.4%，单位产品产量为9.437亿件。最后，值得留意的是，东欧市场的植物性食品以及加工肉类的市场趋势与意大利相似，预计该地区的植物性食品将有6.2%的复合年增长率，相当于9000万个单位植物蛋白，而加工肉类产品的复合年增长率则将达到3.2%，相当于1036.06百万单位加工肉。
来源：Ipack Ima Business Monitor与MECS合作调研
三展同期：充满信心地展望未来
意大利国际肉制品工业展览会（MEAT TECH）将于2021年10月22-26日，首次与米兰国际食品展（TUTTOFOOD）、米兰酒店用品展（HOST）同期举办。届时这个鲜肉、冷切和即食肉类加工行业盛会将以进一步提升肉类工业的价值为目标，全方位展现肉类加工行业的完整产业链及解决方案，汇聚全球优质专业买家，充分发挥跨行业协同作用，打造一个结合创新、生产效率和技术转移逻辑等生产链元素与应用的平台，以满足市场当今和未来的需求。
MEAT-TECH 往届数据
选择MEAT-TECH 2021的理由
• 明确的展会定位：2021年展会将为身处发展市场中的领军企业打造国际交流平台。
• 国际化平台，拥有顶级买家团：2021年展会将在重点开展海外推广活动和精选买家匹配，旨在提升展会国际化，吸引全球行业内顶级买家，致力于在全球范围内推动优质和绝佳的实践解决方案。
• 行业趋势，一手掌握：2021年意大利国际肉制品工业展览会（MEAT-TECH）展示肉类加工产品、特色食品以及其他食品量身定制的高端技术。展会聚焦全新生活理念和消费方式，更多地关注可持续发展和循环经济等相关主题。全面展现肉类行业的发展和创新趋势。
• 与国际行业协会紧密合作：展会由意大利自动化包装机械制造商协会共同举办，协会旗下拥有丰富的会员资源以及行业先进技术，展会现场将有机会与国际一流企业以及卓越技术同台献技。
• 优越的地理位置：米兰是欧洲大型的制造业地区之一，拥有10多万家公司，年营业额高达2500亿欧元，推动了米兰展会的发展。米兰是一个集成和关联全球市场的工业体系中心，越来越成为极具吸引力的全球联通中心。米兰更是第一个与中国签署战略合作协议的欧洲发达国家。
中国组展机构：盈拓展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
