亚洲食品行业的年度盛宴——第 28 届 Fabex 日本国际食品产业展览会，于 2025年4月15日至17日在日本东京国际展览中心盛大开幕。这场展会汇聚了全球食品产业的精英，是交流、合作与展示的顶级平台，为推动食品行业的创新发展注入新的活力。智谷天厨作为智能烹饪领域的佼佼者，也携前沿产品与创新理念重磅亮相，在展会上掀起了一股智能餐饮的热潮。
近年来，繁华的日本餐饮市场背后藏匿隐忧：一方面，日本人口老龄化加剧，年轻劳动力短缺问题愈发严重，餐饮企业招工困难，人力成本不断飙升；另一方面，消费者越发重视烹饪口味和健康水平，新鲜现炒的菜肴受热捧，对美食的品质和创新有了更高要求。
在此背景下，烹饪机器人成为破局关键。以智谷天厨为代表的智能烹饪机器人，既能精准还原各类美味，保证菜肴的品质和口味稳定，又能高效完成烹饪任务，缓解人力不足困境，为日本餐饮市场注入全新活力。
在展位的核心区域，智谷天厨的明星产品——智能烹饪机器人整齐排列，成为全场焦点。从小型单份烹饪机器人10EA、中型的烹饪机器人20EA、到大型烹饪设备100EA，本次展会均有展示，可满足连锁快餐、正餐餐厅、企事业食堂等各种烹饪场景需求。其简洁大气的外观、智能化的操作界面，吸引着往来参观者纷纷驻足。
在展位现场，智谷天厨的工作人员也围绕智能烹饪技术、智慧厨房解决方案等热门话题，与来自全球各地的行业同仁展开深入探讨。从烹饪机器人如何实现火候精准控制，到智慧厨房系统如何通过大数据和云计算优化运营管理，干货满满。众多观展商听得津津有味，现场引发了热烈的讨论。这不仅展示了智谷天厨在技术研发上的深厚实力，也为行业内的技术创新提供了新的思路和方向，促进了全球智能餐饮领域的交流与合作。
智谷天厨烹饪机器人炒制的麻婆豆腐成为“顶流”，每五分钟就要炒制一锅，吸引了大批观众驻足。豆腐在锅中轻盈“起舞”，出锅时依然完整嫩滑，裹满红亮酱汁。不少品尝者当场表达了强烈的合作意向，对出品赞不绝口：“和川菜馆味道一模一样，太神奇了！”得益于机器人搭载的智能主动翻炒系统，精准控制翻炒节奏，既能让调料充分融合，又避免了豆腐破碎；下料时精准到毫克级的智能投放，配合智能精准控温系统的精妙运作，更是让菜肴的口味锦上添花。智谷天厨用硬核科技，将中华美食的魅力复刻得淋漓尽致。
此次 Fabex 展会，智谷天厨收获的不仅是超高的人气和潜在的合作机会，更是全球市场对我们品牌和产品的高度认可。未来，智谷天厨将继续秉持创新精神，不断深耕智能烹饪领域，为全球餐饮行业带来更多先进的产品和解决方案，让科技的美味传递到世界的每一个角落。
中国组展机构：盈拓展览，深耕出境展览20载，荣获多项大奖，是行业知名品牌。以精准市场定位和优质服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2026年04月15号~04月17号
展会行业：食品
